Un bicchiere di sicilia

Probabilmente saprai già come aprire una bottiglia e bere un bel bicchiere di vino... Ma sei in grado di bere un bicchiere di Sicilia? Ecco come bere un bicchiere di Sicilia in 80 secondi. Su questa splendida isola troviamo la campagna e le città, il mare e le montagne, storia e modernità, la creatività e … Continua a leggere Un bicchiere di sicilia

Il Clan dei Siciliani

Devo ammettere che non credevo che le cantine vinicole siciliane fossero così numerose e tutte, così tremendamente, di buon livello. Ma questa scoperta mi ha deliziato il cuore e fatto venir voglia di un bel calice di vino! Oggi presenterò tre etichette da far girare la testa... (ATTENZIONE: Alte Gradazioni!) VALLE DELL'ACATE (vai al sito) … Continua a leggere Il Clan dei Siciliani

Geografia dei vini siculi

Oggi scoprirai che i Cabernet Sauvignon prodotti in Sicilia sono meno comuni di molte altre qualità vinicole (ma comunque meritevoli) e che il Nerello Mascalese è un vitigno autoctono coltivato sui terreni vulcanici dell’area etnea. Tuttavia, quello che devi assolutamente sapere è che l’unico vino siciliano D.O.C.G. è il Cerasuolo di Vittoria, ottenuto con uve … Continua a leggere Geografia dei vini siculi

Vino & App Mobile

Sei a cena, tiri fuori una bottiglia di vino e diventano tutti dei sommelier! Tutti sanno la gradazione, la qualità, il retrogusto… perfino il numero di acini pestati. Ma come fanno? Il sommelier è ormai diventato digitale, è sufficiente uno smartphone e una buona connessione. Ecco le migliori (solamente più diffuse, forse) applicazioni mobile per conoscere … Continua a leggere Vino & App Mobile