Valentina Di Chiara, Autore presso BIANCOVINO

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11 Mag Sound Sommelier: in degustazione musica da bere

11 Maggio, 2021 Valentina Di Chiara

Vi è mai capitato di vivere il momento perfetto? Quando in radio passa una canzone, che sembra essere scritta apposta per il calice di vino che state degustando e allora con gli occhi chiusi iniziate ad ondeggiare e a godere. Avete la sensazione che tutto, intorno...

13 Apr Le conseguenze del Covid nel mondo del vino: lo abbiamo chiesto a tre cantine

13 Aprile, 2021 Valentina Di Chiara

La crisi causata dall’emergenza sanitaria ha messo a dura prova le aziende vitivinicole italiane che, con coraggio e perseveranza, hanno dovuto inevitabilmente reinventarsi per cercare di superare questo duro periodo. Per comprendere al meglio quali siano stati gli effetti della pandemia sul settore vitivinicolo abbiamo intervistato Lefiole,...

29 Dic Il futuro del vino: le tendenze per il 2021

29 Dicembre, 2020 Valentina Di Chiara

Dall’attenzione per la sostenibilità e per il bio, alla corsa del Prosecco e dei vini a basso contenuto alcolico. Scopri insieme a noi i trend del vino per il 2021!...

20 Nov Dalla bottiglia al bicchiere: le regole per la degustazione perfetta

20 Novembre, 2020 Valentina Di Chiara

Bere un buon calice di vino è sempre un piacere, ma spesso la scelta, la conservazione o il servizio possono nascondere insidie. Ecco alcuni suggerimenti su cosa tenere a mente quando si decide di portare un vino in tavola....