Le parole stanno a zero senza un tuffo nei profumi: la mineralità e la sapidità dei bianchi della Mosella o l’eleganza degli austriaci accanto a taglieri di formaggi rigorosamente italiani e di produzione artigianale. Parliamo di piccole aziende che fanno l’eccellenza di un prodotto amato e apprezzato in tutto il mondo.