Scoprire Palermo a colpi di forchetta e coltello

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Arrivare a Palermo vuol dire accendere tutti i sensi, senza respirarla e assaggiarla non si può infatti dire di averla visitata.

Alla scoperta della cucina peruviana

Da qualche anno balzata all’attenzione della cronaca internazionale, definita da Ferran Adrià – antesignano della cucina molecolare - “la culla della prossima rivoluzione gastronomica” e inserita nella classifica The World’s 50 Best Restaurants 2015 con ben quattro ristoranti, l'arte culinaria peruviana è ormai diventata una presenza fissa nella cucina di alto livello! Lima vi sembra lontana? Siete fortunati, … Continua a leggere Alla scoperta della cucina peruviana